V tomto recepte sa cuketa odhaľuje úplne novým spôsobom! Jemné, krásne, krémové cuketové špagety sú dobré ako s kuracími prsiami, tak aj bez nich - syrová omáčka sa k vyprážanej cukete hodí tak dobre. Vyskúšajte tento ľahký a chutný recept na večeru a budete ho chcieť zopakovať viackrát!
Zloženie na squashové špagety:
- 1 kuracie filé (300 gr);
- 1 cuketa (500-600 gr);
- 2 strúčiky cesnaku;
- 1 tavený syr (100 gr);
- 80 ml mlieka;
- soľ, korenie, oregano.
Začnime varenie:
1. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky.
2. Tekvicu nastrúhajte na strúhadle na kórejskú mrkvu alebo nakrájajte na pásiky, ktoré vyzerajú ako špagety.
3. Kuracie prsia vyprážame, kým sa farba nestane bielou, mäso mierne posolíme.
4. Pridajte cesnak, nakrájanú cuketu a všetko spolu duste.
5. Tavený syr nastrúhame na hrubom strúhadle, vložíme do mixéra s horúcim mliekom a trochou soli. Všetko vyšľaháme do hladka. Rýchla smotanová omáčka je pripravená!
6. Výslednú omáčku zalejeme cuketou s kuracími prsiami, pár minút podusíme, pridáme oregano.
Rýchle a chutné cuketové špagety v krémovej omáčke sú pripravené. Dobrú chuť!
Ďalšie informácie o spôsobe varenia cukety nájdete na videu nižšie:
